Мастер класс по кофе (бариста)

Мастер-класс по приготовлению кофе

Киев встречает гостей столицы многочисленными кофейнями, которые манят посетителей своими кофейными ароматами. Научиться готовить утренний напиток как в ресторане — просто. Для этого нужно посетить мастер-класс по приготовлению кофе. Профессиональный бариста раскроет тайны изготовления энергетика, расскажет о его истории, покажет основные техники работы. После обучения вы сможете готовить дома изысканный кофе по различным технологиям, наносить рисунки на поверхности напитка.

Виды мастер-классов

На выбор обладателей сертификата, предлагается несколько тем занятия:

1. Традиционные рецепты. К этой категории относится густой эспрессо, американо с различными наполнителями, капучино.
2. Приготовление напитка альтернативными методами — на горячем песке или углях.
3. Декорирование пенки.
4. Дегустация нескольких видов кофе.

Занятие проводится персонально для одного человека. В начале мастер-класса, лучший бариста Киева посвятит участника в теорию приготовления кофе. В дальнейшем специалист самостоятельно приготовит чашечку бодрящего напитка. Потом участник самостоятельно попробует испытать рецепт. По завершению занятия оба шедевра будут опробованы. На время проведения мастеркласса, участник будет иметь в своем распоряжении профессиональное барное оборудование, зерна различного помола, материалы для подачи и декора.

Во время обучения слушателям предстоит научиться определять на вкус крепость напитка, разбираться в тонкостях помола зерен и основных видах обжарки. Вместе с преподавателем можно попробовать приготовить капучино или латте с пышной пенкой, добавить в напитки сиропы, ликеры или небольшие сладости. Используя предоставленное барное оборудование и материалы можно придумать кофе по собственному необычному рецепту.